W3-47

Apfelweinwirtschaft Zu den drei Steubern

1777 - 1952

ISG FFM Bestand S2 Nr. 17705

ISG FFM Bestand A.32.02 Nr. 4689

Der Bestand wurde dem Institut für Stadtgeschichte von Herrn Gerhard Stephan, dem Neffen des letzten Inhabers Wolfgang Wagner, geschenkt.
Zugang: III/2022-89
(Stand 2025)

Die bekannte Sachsenhäuser Apfelweinwirtschaft in der heutigen Dreieichstraße 28 wurde vermutlich Ende des 19. Jahrhunderts eröffnet. Die Unterlagen zur Betreiberfamilie Wagner reichen aber bis ins 18. Jahrhundert zurück, als diese noch vor allem als Wein- und Obstgärtner tätig waren. Sie bewirtschaftete eine Vielzahl kleiner Gartengrundstücke im Bereich der heutigen Stadtteile Sachsenhausen und Oberrad. Vermutlich leitet sich der Name der späteren Gaststätte aus dieser Tätigkeit her: Als Steuber wird in der Frankfurter Mundart eine Stützstange für Obstbäume bezeichnet. Erstmals erwarb die Familie 1777 vier Morgen solchen Ackerlandes. Viele der Grundstücke verblieben zumindest bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts in Familienbesitz, bevor sich ihre wirtschaftliche Tätigkeit unter Wolfgang Wagner, der mit seiner Schwester seit 1954 die Geschäfte führte, auf Apfelweinkelterei und -ausschank in der Dreieichstraße konzentrierte.

2019 musste das Traditionslokal schließen, um dann Mitte August 2024 unter dem leicht abgewandelten Namen "Daheim bei den drei Steubern" von einem neuen Inhaber wiedereröffnet zu werden.

Der Bestand enthält Urkunden, Akten und Karten

Inhalte: Kauf, Verkauf und Vererbung von Grundstücken, Grundstückstausch mit der Stadt aufgrund der städtischen Planung zur Bebauung

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