W2-2
Complete identifier
ISG FFM, W2-2
Fonds
Identification (short)
Title
Title
Hotel- und Gaststättenvereinigung
Life span
Life span
1939 - 1966
Fonds data
Custodial history
Custodial history
1. Zugang: Nr. 1-78: 1981 (W2-2 Nr. 1-78);
2. Zugang: unbekannt (W2-2 Nr. 79)
(Stand 2020)
2. Zugang: unbekannt (W2-2 Nr. 79)
(Stand 2020)
History of creator
History of creator
Der Hotel- und Gaststättenverband wurde 1895 als "Frankfurter Gastwirte-Verein" gegründet. Anfangs stand weniger die berufsständische Interessenvertretung im Vordergrund, sondern die finanzielle persönliche und familiäre Absicherung. 1896 erfolgte die Umwandlung in eine Innung. Eine Sterbekasse auf Gegenseitigkeit wurde eingerichtet. Zum fünfjährigen Jubiläum wurde zusammen mit dem Internationalen Verband der Köche eine Kochkunstausstellung gezeigt. Bis 1920 gründeten Frankfurter Gastwirte auf Genossenschaftsbasis das Frankfurter Brauhaus, eine Likörfabrik und eine Einkaufsgenossenschaft. Der Verband beschäftigt sich heute mit Fragen der seit einigen Jahren vorhandenen Strukturkrise aufgrund hoher Mieten, zahlreicher behördlicher Auflagen und des Überangebots an Gaststätten und Hotelbetten.
(Stand 2006)
(Stand 2006)
Includes
Includes
Der Bestand besteht aus Akten.
Inhalte: Gaststättenkonzessionen, Entnazifizierunsgutachten, Anlagen zu den Gaststätten, Situationspläne und Anträge auf Verlängerung der Polizeistunde.
Inhalte: Gaststättenkonzessionen, Entnazifizierunsgutachten, Anlagen zu den Gaststätten, Situationspläne und Anträge auf Verlängerung der Polizeistunde.
Further information (fonds)
Extent
Extent
79 Verzeichnungseinheiten (Stand 2020)
Access
Access
Lagerort: BO
Descriptors
Descriptors
Sachbegriffe: Verein; Gaststätte;Konzession; Entnazifizierung; Polizeistunde; Gastwirt; Ausstellung; Hotelgewerbe;Hotel;Café
Körperschaften: Hotel- und Gaststättenvereinigung; Frankfurter Gastwirteverein; Café Rumpelmayer;
Information / Notes
Additional information
Additional information
In W2/2 Nr. 8: Zeitungskopien betr. Café Rumpelmayer
