278/1
Vollständige Signatur
HStAD, D 8, 278/1
Sachakte
Serie
Bezeichnung
Bezeichnung
Versorgung der Hofhaltung mit Fleisch
Identifikation
Titel
Titel
Band 4: Schweinefleisch
Laufzeit
Laufzeit
1760, 1791-1801, 1808-1821, 1830-1831, 1850
Provenienz
(Vor-) Provenienzen
(Vor-) Provenienzen
Oberhofmarschallamt
Vermerke
Enthält u.a.
Enthält u.a.
Lieferung von Schweinefleisch von schlechter Qualität und zu hohem Preis durch Metzger Georg Henrich Schnell; Vertragsverhandlungen mit ihm sowie mit seinem Bruder Georg Balthasar Schnell, 1791-1792
Vertragsverhandlungen über Schweinefleischlieferungen mit Georg Henrich Schnell sowie mit Metzgermeister Zacharias Hassold und Metzgermeister Johann Adam Enssling; Aufkündigung des Vertrags mit Schnell und Abschluss eines Vertrags mit Enssling, 1793-1794
Gesuche Georg Henrich Schnells an den Landgrafen sowie an das Hofmarschallamt, ihm die Schweinefleischlieferungen wieder zu übertragen, 1794
Erneuerung des Vertrags mit Johann Adam Enssling, jeweils um ein Jahr, 1795-1799
Bitten des Georg Henrich Schnell, über die ihm mündlich übertragenen Schweinefleischlieferungen einen schriftlichen Vertrag abzuschließen, 1800-1801
Abschluss eines Vertrages mit Metzgermeister Joh. Jeremias Kisselbach, 1760
Gesuch der Witwe des Metzgers Christoph Marställer, ihr die Schweinefleischlieferungen ihres verstorbenen Ehemannes an die Großherzogliche Hofhaltung zu belassen, 1821
Gesuch des Metzgermeisters Heinrich Marsteller, ihm die Schweinefleischlieferungen weiterhin zu übertragen, 1830
Übertragung der Schweinefleischlieferungen des Schweinemetzgers Daniel Linz an dessen Bruder, dem Ochsenmetzger Zacharias Linz; Bewerbungen der Ochsenmetzger Georg Wetter, Philipp Dressel und Johann Jacoby um Übertragung der Ochsenfleischlieferungen sowie der Schweinemetzger Philipp Schmidt und Philipp Schäffer um Übertragung der Schweinefleischlieferungen, 1831
Abgabe der Schweinefleischlieferung durch Georg Balthasar Schnell und Übertragung an Georg Linz; Erneuerungen des Vertrags mit Linz und Preisverhandlungen, 1808-1812
Bitten der Witwe des Georg Linz, die Schweinefleischlieferungen ihres verstorbenen Ehemannes ihr beziehungsweise ihrem Sohn Daniel zu überlassen, 1816-1818
Gesuch des Metzgermeister Philipp Schäffer um Übertragung seiner Schweinefleischlieferungen an seinen Sohn Franz, 1850
Deskriptoren
Deskriptoren
Darmstadt:Hofküche
Schnell, Georg Henrich
Schnell, Georg Balthasar
Hassold, Zacharias
Enssling, Johann Adam
Kisselbach, Joh. Jeremias
Marställer, (N.N.)
Marställer, Christoph
Marsteller, Heinrich
Linz, Daniel
Linz, Zacharias
Wetter, Georg
Dressel, Philipp
Jacoby, Johann
Schmidt, Philipp
Schäffer, Philipp
Linz, Georg
Linz, (N.N.)
Schäffer, Franz
Repräsentationen
| Typ | Bezeichnung | Zugang | Information | Aktion |
|---|---|---|---|---|
| Original | Akte | Detailseite anzeigen |
