16/223
Vollständige Signatur
HStAM, 401, 16/223
Sachakte
Identifikation
Titel
Titel
Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Laufzeit
Laufzeit
(1935), 1952-1955
Alte Archivsignatur
Alte Archivsignatur
Acc. 1985/37, Nr. 10
Provenienz
Organisations- und Aktenzeichen
Organisations- und Aktenzeichen
I/10 Az. 20 a A
(Vor-) Provenienzen
(Vor-) Provenienzen
Regierungspräsidium Kassel, Dezernat für Veterinärwesen
Vermerke
Enthält u.a.
Enthält u.a.
Abschrift aus dem Amtsblatt der Regierung Kassel 1935: "Polizeiverordnung über den Verkehr mit Fleisch, Fleischwaren, Wild, Geflügel, Fischen, Weich- und Krustentieren"
Kennzeichnung von Lebensmitteln
Überprüfung von Wurst und Fleischkonserven auf Verfälschungen durch Zusatzstoffe
Weiterverarbeitung von Fleischkonserven
Regelung des Warensortiment in Milchgeschäften
Darin auch
Darin auch
Artikel "Um den Fremdwassergehalt bei Koch- und Brühwürsten" aus der Deutschen Schlacht- und Viehhofzeitung Nr. 8/1952 (Druck)
Repräsentationen
| Typ | Bezeichnung | Zugang | Information | Aktion |
|---|---|---|---|---|
| Original | Akte | Detailseite anzeigen |
