279/6

Vollständige Signatur

HStAD, D 8, 279/6

Sachakte

Serie

Bezeichnung Bezeichnung

Versorgung der Hofhaltung mit Kolonialwaren

Identifikation

Titel Titel

Band 2

Laufzeit Laufzeit

1743, 1755-1795

Provenienz

(Vor-) Provenienzen (Vor-) Provenienzen

Oberhofmarschallamt

Vermerke

Enthält u.a. Enthält u.a.

Preislisten für Kolonialwaren des Kaufmanns Pietro Brentano aus Frankfurt, 1755-1765

Ernennung des 'Specerey-Händlers' Johann Ross zum Hoflieferanten für Küchen- und Konditoreiwaren, 1750

Auflistung des Zitronenverbrauchs für die Jahre 1750 bis 1756 und Ermahnung des Küchenmeisters Birck den Verbrauch zu verringern, 1756

Abbruch der Geschäftsbeziehungen mit Brentano aufgrund von schlechter Qualität und überhöhten Preisen. Beschaffung von Kolonialwaren aus Holland in Eigenregie und Einrichtung eines Warendepots in einem Schlosszimmer neben der Schreinerei, 1761

Preislisten für Kolonialwaren des Kaufmanns Cavalli aus Frankfurt, 1774

Verschärfung der Abgabenkontrolle für Kaffee- und Tabakhändler in den Städten Darmstadt, Gießen, Butzbach, Alsfeld und Zwingenberg, 1782

Aufforderung an den Trüffeljäger Herrmann anlässlich der Kaiserkrönung frische Trüffel nach Darmstadt zu liefern, 1790

Verlegung der Beschaffung von Kolonialwaren von Holland nach Hamburg wegen des Einmarsches französischer Truppen, 1795

Ermahnung der Hofküche die Verschwendung von Kolonialwaren, im Speziellen von Gewürzen, zu beenden, 1789-1790

Deskriptoren Deskriptoren

Brentano, Pietro

Ross, Johann

Birck, (N.N.) (Küchenmeister)

Holland

Cavalli, (N.N.) (Kaufmann)

Frankfurt

Darmstadt

Gießen

Butzbach

Alsfeld

Zwingenberg

Herrmann, (N.N.) (Trüffeljäger)

Hamburg

Repräsentationen

Typ	Bezeichnung	Zugang	Information	Aktion
Original	Akte			Detailseite anzeigen