280/1
Complete identifier
HStAD, D 8, 280/1
Case file
Series
Denotation
Denotation
Hofküchenpersonal
Identification
Title
Title
Band 4
Life span
Life span
1755-1800
Notes
Includes u.a.
Includes u.a.
Listen aller in der Mundküche angestellten Kochlehrlinge, 1761-1768
Krankheit des Garderobenjungen Johann Eberhard Stauch, 1758
Verfügung Landgraf Ludwigs, dass der Mundkoch Christian Geibel seinen Sohn Henrich Ludwig in die Lehre nehmen darf, 1758
Gesuche von Johann Georg Nungesser, Johannes Marloff, Johann Christian Zimmermann u.a., ihre Söhne als Lehrköche anzunehmen; Gesuche von Georg Christoph Find und Johann Gottlieb Christian Seiler, als Lehrling angenommen zu werden, 1755-1763
Instruktion für Lehrköche, 1760
Gesuch des Henrich Erb, seinen bei dem Bratenmeister lernenden Sohn wie die Lehrköche zu verköstigen, 1761
Entwürfe und Manuskript einer Rede anlässlich der feierlichen Lossprechung von Georg Rietling und Ludwig Carl Morneweg (?) sowie der Annahme von Jacob Graf und Friedrich Schaardt als Lehrköche an deren Stelle, 1792
Lossprechung von Johann Diehl und Einstellung von Carl Sonnewald als Lehrkoch, 1800
Gesuch des Johann Nicolaus Schnitspahn um Gewährung einer Besoldungszulage, 1780
Johann Philipp Klos [Kloos], Küchenschreiber und Konditorei-Kontrolleur: u.a. Bestallungsbrief und Instruktion sowie Diensteid; Gesuch um eine Anstellung als Konditor, 1778-1784
Johann Philipp Oppermann: Gesuch um eine Küchenjungenstelle; Anstellung zunächst als Fisch- und Hühnerjunge, dann als Bratenwender und Küchenknecht; Gesuch um Gewährung einer jährlichen Montur, 1783-1788
Ludwig Klippel, Mundkoch: u.a. Gesuch um Zahlung des Kostgelds auch während der Abwesenheit des Hofs; Dienstunfähigkeit und Pensionierung; Tod: Gesuch der Witwe um Zahlung eines Gnadengeldes, 1793, 1800
Descriptors
Descriptors
Stauch, Johann Eberhard
Geibel, Christian
Geibel, Henrich Ludwig
Nungesser, Johann Georg
Marloff, Johannes
Zimmermann, Johann Christian
Find, Georg Christoph
Seiler, Johann Gottlieb Christian
Erb, Henrich
Rietling, Georg
Morneweg, Ludwig Carl
Graf, Jacob
Schaardt, Friedrich
Diehl, Johann
Sonnewald, Carl
Schnitspahn, Johann Nicolaus
Klos, Johann Philipp
Kloos, Johann Philipp
Oppermann, Johann Philipp
Klippel, Ludwig
Representations
| Type | Name | Access | Information | Action |
|---|---|---|---|---|
| Original | Akte | Show details page |
