278/3
Vollständige Signatur
HStAD, D 8, 278/3
Sachakte
Serie
Bezeichnung
Bezeichnung
Versorgung der Hofhaltung mit Fleisch
Identifikation
Titel
Titel
Band 5: Kalbfleisch
Laufzeit
Laufzeit
1805-1833, 1843, 1848-1852, 1867
Provenienz
(Vor-) Provenienzen
(Vor-) Provenienzen
Oberhofmarschallamt
Vermerke
Enthält u.a.
Enthält u.a.
Neuvergabe der Kalbfleischlieferung an die Hofhaltung für ein Jahr: Gesuch des bisherigen Lieferanten Johann Adam Ensling, ihm die Lieferung weiterhin zu überlassen; Verhandlungen und Abschluss eines Vertrages mit Metzgermeister Johannes Schober, 1805
Beeinträchtigung des Vorkaufsrechts von Metzgermeister Schober durch den Verkauf von Kälbern in das 'Ausland', 1807-1810
Gesuch des Metzgermeisters Schober um Erhöhung des ihm gezahlten Aufschlags auf den Kalbsfleischpreis, 1812-1814
Fortsetzung der Kalbfleischlieferungen durch die Witwe des verstorbenen Metzgermeisters, Maria Elisabetha Schober, 1816
Übertragung der Kalbfleischlieferungen an den neuen Ehemann der Witwe Schober, Metzgermeister Friedrich Lung, 1819
Bewerbungen um Übertragung der Kalbfleischlieferung und der Hammelschlachtung von Philipp Schäffer, Johannes Rummel, Johann Marställer, den Brüdern Michael und Andreas Darmstädter sowie Georg Dressel, 1820-1833
Gesuch von Metzgermeister Lung und der Witwe von Metzgermeister Georg Dressel um Erhöhung des Fleischpreises, 1843
Verteilung der Kalb-, Schweine- und Rindfleischlieferungen auf die Metzgermeister Schäffer, Georg Linß, Nungesser, Johannes Arnheiter, Dressel und Lung, 1848
Gesuche um Überlassung der Kalbfleischlieferung von Otto Egner, Wilhelm Arnheiter, Johann Adam Hein und Johannes Daudt nach dem Tod von Friedrich Lung; Belassen der Lieferung bei der Witwe Lung und Neuvergabe an die Witwe Arnheiter nach Geschäftsaufgabe durch die Witwe Lung, 1850-1852
Gesuch der Kalbfleischlieferanten Georg Dressel, Philipp Arnheiter und Adam Hein um Erhöhung der Fleischpreise, 1867
Deskriptoren
Deskriptoren
Darmstadt:Hofküche
Ensling, Johann Adam
Schober, Johannes
Schober, Maria Elisabetha
Lung, Friedrich
Schäffer, Philipp
Rummel, Johannes
Marställer, Johann
Darmstädter, Michael
Darmstädter, Andreas
Dressel, Georg
Dressel, Georg (d. J.)
Linß, Georg
Arnheiter, Johannes
Arnheiter, Philipp
Arnheiter, (N.N.)
Nungesser, Rudolph
Egner, Otto
Arnheiter, Wilhelm
Hein, (Johann) Adam
Daudt, Johannes
Repräsentationen
| Typ | Bezeichnung | Zugang | Information | Aktion |
|---|---|---|---|---|
| Original | Akte | Detailseite anzeigen |
